冰砖机是制冰机中的一种，可分为直冷式冰砖机及盐水式冰砖机。所制出的冰块是冰类产品中外形尺寸最大，与外 ...
莲藕又名荷藕，食用部分为地下膨大茎，它营养丰富，肉质脆嫩，香味清甜，具有健脾开胃益血生肌的独特保健功 ...
□李锐纪录片《舌尖上的中国》第一集《自然的馈赠》中，介绍的首味食材就是松茸。该片的热播，催生了松茸热 ...
‘硬糖制作的基本材料是砂糖，占硬糖的60%~75%。硬糖制造要解决的是，怎样将结晶的砂糖变成无定形的 ...
1.兔肉的营养价值兔肉的营养价值与禽类一样，高于其他畜类。兔肉的营养价值主要体现在二多二少，即鲜兔肉 ...
实验室多功能提取浓缩回收机组适用于中草药和天然产物的提取浓缩（水和有机溶剂）和挥发性芳香油的回收，浓 ...
双效浓缩器适用于中药、西药、葡萄糖、酿酒、淀粉、口服液、化工、食品、味精、乳品等热敏性物料的低温真空 ...
哪些食物不能放冰箱里?冰箱几乎是每家每户都不能少的电器，不过在使用时存在很多不被注意的误区。要知道， ...
鉴别食用油中掺入盐水有些不法商贩，在食油中对一定比例的盐水，以增加油的重量。(1)感官鉴别方法①看色 ...
蒸发器是制冷四大件中很重要的一个部件，低温的冷凝“液”体通过蒸发器，与外界的空气进行热交换，“气”化 ...
