之前，“锋味家族”成功拿下首道传奇名菜———徽菜“红烧臭鳜鱼”，以此开启了挑战“八大菜系”传奇名菜之 ...
以白萝卜为原料加工的怪味萝卜条因色泽淡黄，质脆味怪，咸甜适口而倍受广大消费者的欢迎。现将怪味萝卜条的 ...
1、严格分级捕出或收购的阳澄湖大闸蟹要根据质量区分等级。要求做到“四分开”。一是大小分开。要把各种规 ...
一、品种的选择和采收。 1、品种选择色深、肉厚、质坚和光亮的耐贮藏晚熟品种。 2、采收应选择 ...
以白萝卜为原料加工的怪味萝卜条因色泽淡黄，质脆味怪，咸甜适口而倍受广大消费者的欢迎。现将怪味萝卜条的 ...
一、选择土壤草毒对土壤要求不严，但土层厚、土质肥沃、离水源近的沙壤土定植草莓最好，能提高草莓的产量和 ...
一、运输前准备 先在箱底铺一层新鲜、浸湿的干净水草，然后将蟹苗均匀轻撒在上面，并把蟹苗挑松，防止蟹 ...
石榴的贮藏适宜温度为2—3℃,最高不能超过5℃;适宜的空气相对湿度以85%-90%为宜。农户贮藏保鲜 ...
制作方法1.原料处理：毛虾起网后应先倒入竹筐内(不能入仓)，一般是盛器的七成左右，用芦席遮盖，以避 ...
糖粥，苏州民间小吃之一.在冬至日吃红豆粥。用红糖和小米煮成的米粥，口感顺滑， ...
