马齿苋是人们喜爱的野菜。（1）炝菜将新鲜的马齿苋洗净，用开水焯后，冷水浸泡，控干，切段，加上沸油、辣 ...
蒜头的收获期应根据成熟度而决定。收获过早,蒜头组织不充实,含水量高,干后易干瘪,不耐贮,产量低；收获 ...
隆冬气温下降，万物封藏，生机衰退，此时正是进补的大好季节。我国民间历来有冬令进补的习俗，而且人们 ...
主料：姜辅料：蒜水红糖1.生姜去皮洗净，切丝2.大蒜洗净，拍碎3.锅中加入一大碗水4.姜丝放进去，开 ...
苏州红油爆鱼面具有“三热、两重”的特点。三热即是：热碗--把碗浸入沸水中待用；热鱼--把爆鱼放在发镬 ...
印度广泛采用盐腌法制沙丁鱼、鲭等海鱼，为了提高成鱼质量，研究利用酒石酸和蒜的可能性。降低pH值，能够 ...
做法： 1生姜去皮洗净，切丝 2大蒜洗净，拍碎 3锅中加入一大碗水 4姜丝放进去，开始煮 ...
生活小细节防蚊驱蚊·香水洗澡：少用香皂给宝宝洗澡。因为蚊子喜食花蜜露，如果使用香水、化妆品、面霜等带 ...
蒜泥，将大蒜去皮捣碎成泥状，就成了蒜泥。多用作佐料，也可药用。大蒜味辛、性温，入脾、胃、肺经；具有温 ...
冬笋腊肉的原料:主料:腊肉500克。配料:青蒜100克，净冬笋150克。调料:味精0.5克，熟猪油5 ...
