鱼米羹的主料：草鱼肉辅料：虾仁、香菇、熟胡萝卜、冬笋、鸡蛋清、香菜调料：精盐、料酒、姜汁、胡椒粉、鸡 ...
爆海参的主料：海参100克调料：姜，酱油各25克，白糖15克，熟猪油125克，大葱200克。做法1海 ...
丝瓜卤蒸黄鱼的材料黄鱼，丝瓜尖，美人椒，鲜花椒制作方法1，黄鱼处理干净了，用姜片将鱼肉里外反复的擦一 ...
上海年夜饭菜谱五、葱油海蜇头 上海人年夜饭中的必备冷菜 ...
无锡菜肴中经常使用下列三种调味汁：一、炸鱼汁主要用于油炸鱼、油炸虾、脆鲜等食品。这种调味汁是典型的无 ...
食材明细：猪前腿肉一斤蛋黄十二个洋葱两个糯米十二把盐适量五香粉适量生抽适量老抽适量姜汁适量葱油适量糖 ...
鸡丝馄饨是一道经典的汉族小吃，属于鲁菜系。汤鲜馅嫩，皮薄滑润。与油旋同食，风味尤佳。面团要揉匀饧透， ...
闽南咸饭的配料清水适量，三层肉100克，胡萝卜一根，咸巴拉鱼一条，珍珠香菇少许，海蛎干少许，小虾米少 ...
米饭一定是隔天的剩米饭，如果知道第二天要炒饭，最好米饭焖的时候稍微硬一点炒米饭之前，因为是隔天的米饭 ...
