GB1886.49-2016食品安全国家标准食品添加剂D-异抗坏血酸本标准于2017-1-1代替GB
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【发布单位】国家卫生和计划生育委员会【发布文号】2016年第8号【发布日期】2016-06-15附件
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发酵发酵有固态发酵、液态浅盘发酵和深层发酵3种方法。固态发酵是以薯干粉、淀粉粕以及含淀粉的农副产品为 ...
活性乳酸菌饮料在销售过程中,存在许多影响质量的问题,缩短了产品的货架寿命。如何延长活性乳酸菌饮料的货 ...
南瓜作为一种功能性食品越来越受到重视。发酵南瓜果肉酸奶冰激凌的生产是以南瓜为原料,经分选、打浆、杀菌 ...
化学成份果皮含鞣质10.4%,蜡0.8%,树脂肪4.5%,甘露醇1.8%,粘液质0.6%,没食子酸4 ...
化学成份干槐花蕾中含芸香甙——芦丁(rutin)、三萜皂甙(0.4%)、白桦脂醇(betulin)、 ...
一、目的掌握还原糖和总糖测定的基本原理,学习比色法测定还原糖的操作方法和分光光度计的使用。二、原理还 ...
嫩豆腐:0.5公斤豆浆,加葡萄糖酸内酯1-1.2克,外加卤水1滴,或加入葡萄酸内酯1克左右外加石膏0 ...
海蜇皮是营养丰富,风味独特的海味品,采用如下方法可制造人造海蜇皮。1配料用40℃温水配制褐藻酸钠溶液 ...