传统大豆加工制品的品种很多，综合可归为以下几类产品：1、丝片类，2、干类，3、熏制类，4、油炸类，5 ...
国卫办食品函〔2014〕899号 工业和信息化部、农业部、商务部、质检总局、食品药品监管总局（ ...
有人问我，奶类是钙的重要来源，可如果我很少喝奶，吃什么食物才能获得较多的钙呢？我的回答总是多吃豆 ...
豆制品是指用黄豆、黑豆、青豆等加工成的食物，它占我们日常饮食的一大部分，和肉类相比较，豆制品中大豆异 ...
知道自己或许缺钙的人很多，经常服用补钙品的人也很多。可是，在膳食中该如何促进钙吸收，却不一定是每个人 ...
1、以为吃牛肉有利于骨骼不少人多相信欧美人骨骼强壮是因为爱吃牛肉。事实上，很多吃牛肉甚多的人，正是钙 ...
豆腐被誉为“东方龙脑”、“中国第一菜”。豆腐的发明是中国食品史上的一项创举，“豆腐得味，远胜燕窝”。 ...
五彩豆腐是在传统白豆腐中加入天然色汁和风味调料制成，它具有外观色彩鲜艳多样、营养全面、久煮久炒不脱色 ...
豆腐是以大豆为原料加工制成，是最常见的豆制品之一，也是我国素食菜肴的主要原料。民间有“鱼生火，肉生痰 ...
提起豆制品，大家一定都很熟悉，而且随口就能说出几种来，如豆腐、豆干、豆浆、腐竹、豆豉等。豆制品在我国 ...
