四、打包的8个常识 1、打包的食物需凉透后再放入冰箱这是因为热食物突然进入低温环境当中，食物中 ...
忙碌的现代人大多数时间是在外吃饭，剩菜就不可避免的出现。很多人会有这样的疑问：怎样处理这些剩菜吗？所 ...
忙碌的现代人大多数时间是在外吃饭，剩菜就不可避免的出现。很多人会有这样的疑问：怎样处理这些剩菜吗？所 ...
一、野兔的生活习性 1、夜行性和嗜眠性，所以白天除了喂食外，应少惊动； 2、胆小多疑，一有动静便 ...
蛋类营养价值高，是居民日常生活中必不可少的食品。但不少人对食蛋存在误区，近年营养学家经研究又提出了一 ...
在HACCP的七个基本原理中，原理一就是"危害分析和预防措施"，要想做好危害分析，食品加工者必须获得 ...
大蒜素又叫做大蒜新素，是一种三硫代烯丙醚类的化合物，在自然界中大蒜素能够从百合科植物大蒜的鳞茎中提取 ...
大葱在北方人的生活中有着不可取代的地位，除了直接生吃，还可以蘸酱吃、用豆腐皮卷着吃，它还是北京烤鸭中 ...
民以食为天，食品是人类赖以生存的根本，有人的地方就会有食品加工和消费。改革开放以来，我国食品工业取得 ...
Moore等(1946)首次报道，在饲料中添加抗生素，能明显提高肉鸡的日增重。自此，人们对抗生素的研 ...
