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糯米来源于糯稻，北方称之为江米，南方叫它糯米。我国历史自有文字记载时就留下了许多与水稻有关的诗句，文 ...

鸭血是家禽——鸭子的血液制成的，是新鲜的血液流入化了盐的水中，稍调后静置，片刻后血液即可凝结血块，再 ...

乌塌菜又名塌菜、塌棵菜、塌地松、黑菜、中八叶乌塌菜等，原产于中国，主要分布在我国长江流域，己有近千年 ...

菜心又名菜薹，是南方常见蔬菜之一，菜心起源于中国南部，是中国广东的特产蔬菜。菜心是由白菜易抽薹的品种 ...

蟹味菇是北温带一种优良的珍稀美味食用菌，中文正名“真姬菇”，又名玉蕈、斑玉蕈、荷叶离褶伞，因为其含有 ...

芦笋，虽然名字里带笋，与竹笋可谓千差万别。芦笋是天门冬科天门冬属的多年生草本植物，芦笋的学名石刁柏， ...

枇杷果又叫作蜜丸、琵琶果，是枇杷树的果实。枇杷原产中国，栽种历史十分悠久，唐代元稹曾为山枇杷作诗：“ ...

空心菜学名蕹菜，由于其茎干中空在福建，广西，贵州，四川等地俗称空心菜。空心菜原产于我国，是一种广泛栽 ...

莴笋学名莴苣，又名金莴菜、千金菜等，一般分为叶用与茎用两种类型，我们说的莴笋，就是属于茎用莴苣。茎用 ...

笋，相信大家并不陌生，笋在我国食用历史悠久，《诗经》时代，竹笋就成为食物：“其蔌维何，维笋及蒲。”早 ...

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