立秋后,往往白天很热,而夜晚比较凉爽,早晚温差变大。自然万物是阳气渐收,阴气渐长,由阳盛逐渐变为阴 ...
秋天气候干燥,雨水偏少,人体容易失水、缺水,出现中医所说的“秋燥”症状。苏大附一院资深营养医师周 ...
米醋:是一种用粮食制造的产品,它的历史悠久,是一种非常好的调味品。它含少量醋酸,色泽玫瑰红色而透明, ...
生活中常见的是食用油有很多,在对这些油选择的时候,也是要对它们进行很好的了解,这样选择的时候,才会知 ...
酸奶是以新鲜的牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛 ...
茄子,江浙人称为六蔬,广东人称为矮瓜,是茄科茄属一年生草本植物,热带为多年生。其结出的果实可食用,颜 ...
我在超市买盒牛奶,包装上的营养成分表看得人云里雾里,什么叫NRV,千焦有什么含义,这样的营养标签能起 ...
龙虾(学名:Palinuridae)是节肢动物门甲壳纲十足目龙虾科4个属19种龙虾的通称。又名大虾、 ...
酸乳酪,酸奶,是牛奶经过发酵制成的,口味酸甜细滑,营养丰富,深受人们喜爱。专家称它是“21世纪的食品 ...
橄榄菜是潮汕地区所特有的风味小菜,取橄榄甘醇之味,芥菜丰腴之叶煎制而成。 富含橄榄油珍贵营养成份和 ...