利用胡萝卜生产的方便小食品不但具有鲜艳的天然色泽,而且营养丰富,特别是含有丰富的β—胡萝卜素,是儿童 ...
有个相声段子,好像叫《报菜名》,如果演员说得好,听起来非常过瘾。这个段子说得火爆与否,全看演员有无功 ...
居家食制,风俗独特 古人一般是一日两餐,即朝食(又称饔)和眬(又称飧),这是和古人“日出而作,日入 ...
金鱼发菜鸡脯肉共肥猪肉斩泥,加蛋清、淀粉及调料,成茸,包发菜制成鱼形;另以发菜、火腿、木耳、海米、樱 ...
把萝卜削去根、叶,洗净,切成6厘米~8厘米长条,放在阳光下晒蔫(晒去水分),装在盆内撒上食盐,搓匀然 ...
(1)冬菜:用青菜或芥菜的嫩心嫩叶等作原料。先把菜洗净在日光下晒干,然后加盐腌制(10斤菜加1斤盐) ...
中学生正是长身体的时候,所以早餐一定要吃好。那么中学生早餐吃什么好呢?早餐吃好,有很多要注意的,在此 ...
三绝之一泡菜形成独特文化 在中国,一提到韩国饮食,在大多数人的印象中只有泡菜,而且仅仅是辣白菜。其 ...
1.加工工艺流程 星鳗鱼(解冻→去头、去内脏→开片→去鳍→明矾水洗→浸调料)+牛蒡、胡萝卜(去皮、 ...
一、五香萝卜干:将无病无苔萝卜洗净切成长条,晒至七成干时放进坛中。入坛时按每50公斤萝卜条和进150 ...