蕨菜又叫狼箕，为凤尾蕨科蕨属的一种多年生野味蔬菜，在各地山坡、荒坡均有生长。蕨菜不仅在国内已登上高级 ...
蔬菜粉是由蔬菜原料先干燥脱水，再进一步粉碎；或先打浆，均匀后再进行喷雾干燥而成的粉末状蔬菜颗粒。蔬菜 ...
一、药剂抑芽法贮藏马铃薯：山梨酸、山梨酸钾、安息香酸均有抑制马铃薯发芽的功能。日本用这些药剂处理马铃 ...
食品安全要情山东出入境检验检疫局食品监管处主办2006年第1期（总第3期）2006年1月28日本期关 ...
1.久存蔬菜 上班族通常喜欢一周做一次大采购，把采购回来的蔬菜存在家里慢慢吃，这样虽然节省时间 ...
八招助扫清身体垃圾：洗澡用盐浴多喝温柠檬水 1.多吃绿色食物助排便。深绿色蔬菜富含抗氧化剂、多种维 ...
兴化市脱水蔬菜产业创办于上世纪60年代，90年代初期行业得到蓬勃发展。以生产加工“兴化香葱”为优势的 ...
中国传统饮食中，菜一定是烧熟了才行的。不过现在很多人都喜欢生吃蔬菜，不仅因为口感好，吃着爽，还因为他 ...
一般野菜食用加工目的主要在于去除异味和有毒成分，并且尽可能保持其营养价值。野菜的食用加工，还没有一套 ...
随着夏季的炎热过去，很多人从食欲不振中恢复过来，开始吃秋季的蔬菜瓜果，秋季是瓜果蔬菜大量上市的季节， ...
