大豆营养丰富，被制成豆浆、豆腐、豆干等几十种豆制品。几千年来，豆制品生产工艺不断进步，也由原来的手工 ...
中秋临近，在不少烘焙店、蛋糕房、糕点专柜等显眼位置，各品牌各口味的月饼再度被推做时节性主打食品，烘焙 ...
食品企业食品厂QS认证化验室仪器设备采购配置清单。食品企业认证检测实验室的建设和检验过程注意事项—— ...
菌落总数一、菌落总数介绍：菌落是指细菌在固体培养基上生长繁殖而形成的能被肉眼识别的生长物，它是由数以 ...
番茄为茄科草本植物，又称西红柿或六月柿。番茄兼具蔬菜和水果双重身份。据《食疗草本学》记载，番茄味甘、 ...
摘要：保鲜问题一直是限制我国肉制品发展的一个重要原因,传统的化学保鲜剂又威胁到人体健康。天然保鲜剂集 ...
夏日的炎热配上水果的清爽是生活中一种美好的享受。在炎炎的夏天，水果店的生意也是超级火爆的，为了适应消 ...
复合涂膜结合紫外处理对鲜切木瓜冷藏品质的影响为了延长鲜切木瓜的保鲜时间，利用尼辛、那他霉素、薄荷油、
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在车辆后备箱放一箱矿泉水，以备不时之需，是很多车主都有的一种习惯，尤其是在夏天，几乎每个车主都会这样 ...
各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局，新疆生产建设兵团食品药品监督管理局： 近年来，调味面制品（ ...
