2010年5月,国家非粮生物质能源工程技术研究中心用比较组学方法培育的高产、高效糖蜜乙醇专用酵母菌种 ...
食用菌制种,系指用人工方法培养食用菌纯菌丝,它相当于农作物的种苗,没有菌种,无法进行人工栽培,如果菌 ...
“目前我们有5个生产基地,有600万亩菌菇。根据我们的发展规划,到2017年可以达到1000万亩,产 ...
本报讯(记者尹小剑通讯员李江河陈志刚方恒)“我每天的工作就是给这些蘑菇浇水、拌土,包装成品这些活,一 ...
冬枣圣女果复合汁多菌种发酵饮料的研制
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甜面酱双菌种制曲工艺条件的研究(请下载附件)
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酱肉发酵菌种的筛选及发酵工艺优化(请下载附件)
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乳酸发酵中式香肠的菌种及工艺研究.pdf用植物乳杆菌L.plantarum和啤酒片球菌P.cereu
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根据《食品安全法》规定,审评机构组织专家对发酵乳杆菌CECT5716(Lactobacillusfe ...
第一章 总则第一条 为保护和合理利用食用菌种质资源,规范食用菌品种选育及食用菌菌种(以下简称菌种)的 ...