基本特征雅安藏茶制作技艺是劳动人民的伟大创造,是中华文明的传统瑰宝,是中华民族智慧的结晶。1、发酵: ...
制作工艺雅安藏茶制作技艺主要分为采割、原料茶初制、成品茶加工三大主要部分。1、采割。传统雅安藏茶原料 ...
1.捣茶 1.在煮茶前,应把茶砖研碎备用。 2.洗锅 煮奶茶最好备两个锅,锅一定要清洗干净 ...
茯茶,属六大茶类中的黑茶中特色产品,是后发酵茶,也是全发酵茶。边销茶之一,原本是西北,哈萨克,蒙古等 ...
有人以为,老黑茶有着特别的滋味,而新的黑茶就涩苦难忍。其实并非如此,新黑茶也有着甘甜香软的滋味。而就 ...
简介佛海茶厂于民国元年至六年(1912~1917年)将团茶改为带把的心脏型,取名宝焰牌紧茶。宝焰牌紧 ...
历史渊源砖茶内地不多见,主要是供给边疆民族饮用。《唐史》就有“嗜食乳酪,不得茶以病”的记载。由于他们 ...
砖茶的分类黑砖茶黑砖茶,又被称做“八子”,是以湖南黑毛茶为原料压制而成的。外形为长方砖形,规格为35 ...
茯砖茶茯砖茶,也是以湖南黑毛茶,陕南晒青,为原料,经压制而成的长方砖形茶,由于茯砖茶的加工过程中有一 ...
青砖茶青砖茶,又称“川字茶”,是以湖北老青茶为原料压制而成。成茶的外形端正光滑,厚薄均匀,砖面色泽青 ...