主要滋味成分含量变化与制茶工艺的关系功效被日益挖掘的茶叶的感官品质远胜其它饮料，其滋味的丰富程度更是
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茶叶很容易因温度、湿度、光线、氧气、水分和外来气味等因索的影响而发生不良变化，使茶汤失去饮用价值。因 ...
茉莉花茶的冲泡方式：冲泡时置杯于茶盘内，取花茶二三克入杯。用90℃左右开水冲泡，随即加上杯盖，以防香 ...
南方绿茶的泡法总体上来说分为五个步骤，其泡法具体如下： 南方绿茶的泡法步骤一：选用洁净、透明度 ...
所谓功夫茶，并非一种茶叶或茶类的名字。而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶，是因为这种泡茶的方式极 ...
采收期大吉岭最著名的两个采收期：春收茶(第一次采收)—从二月底至四月中，茶叶外观近青绿色，茶叶中有相 ...
金水翠峰的的品质金水翠峰的品质甚佳，外形条索紧细挺秀，色泽翠绿，峰毫显露，香清味醇，茶汤碧绿明亮，叶 ...
一、古代茶文化知识之古代沏茶方法——点茶1、在点茶时，先用瓶煎水，对候汤要求与唐代是一样的。2、而后 ...
中国人喝茶已有几千年历史，作为生活中的常见饮品，茶味清新淡雅，既能解渴又能养生，是很多人的挚爱。虽然 ...
鉴别花茶质量的优劣，需要从色、香、味、形方面去检验。(1)色泽：纯绿无光的花茶，质量优，灰绿光亮的花 ...
