小笼包是上海、南京、无锡、常州、苏州、杭州、芜湖、徽州、江西等江南地区著名汉族小吃,起源自清代道光年 ...
(记者高立)饮早茶是广东人日常社交和文化生活不可缺少的一部分。它早已超越饮食层面,成为了广东独特的人 ...
端午佳节即将来到,港台地区同样过端午节。吃粽子、赛龙舟这些传统风俗、活动各地 ...
浙江绍兴一年四时均有产茶,名品辈出。旧时绍兴的茶楼、茶店、茶室分布在各个大街小巷的街头巷尾,可以看出 ...
午餐肉:一种罐装压缩肉糜,通常原料是猪肉或牛肉等。把午餐肉切成片,可以用来夹面包食用,餐蛋面热食也很 ...
上海称包子为馒头,因此,生煎馒头实为生煎包子。生煎馒头可以说是土生土长的上海点心,据说已有上百年的历 ...
在我国,凡是“以茶联谊“的场所,诸如茶馆、茶楼、茶亭、茶座等的门庭或石柱上,茶道、茶礼、茶艺表演的厅 ...
曾几何时,鮀城的大街小巷上出现了不少肠粉摊。肠粉是一种物美价廉的小食,花上两三块钱就可吃上一大盘。据 ...
香港流沙包是中式包点奶黄包的变种,为20世纪初的常见点心,曾经一度没落,但于2000年代起在香港重新 ...
流沙包是粤式茶楼中常见的一款点心。用料胡萝卜2根面粉250克咸蛋黄4粒糖、牛奶大油(可用植物油替代) ...