1、原料：新鲜鸭蛋、鸡蛋或鹅蛋1000枚，纯碱3．5—4千克，生石灰10千克，食盐2千克，红茶末2千 ...
我国是一个文明古国、礼义之邦，无论贫富，大凡家有客至，以茶待客的礼仪是必不可少的。待客用茶应做到：茶 ...
原料配方(腌制法)鸡蛋10千克清水9千克生石块2.5千克碱粉(鸭蛋需加30克)600克食盐450克鲜 ...
江苏松花彩蛋：原料配方(腌制法)鸡蛋10千克清水9千克生石块2．5千克碱粉(鸭蛋需加30克)600克 ...
(1)原料：清水、红茶末、桂皮、陈皮、八角、花椒、纯碱、食盐、桑枝灰、全生粉、鹌鹑蛋。(2)配方：清 ...
随着人们生活水平的改善，茶叶产量的提高，造成大量低档茶叶滞销积压。如何寻找出路，实现转化，下列几点开 ...
主要原料：红茶本、食用盐、食用碱、生石灰、草木灰、稻壳、新鲜鸭蛋等。 设备用具：铁锅、铁铲、缸等。 ...
一、料液配制：水50kg、纯碱3.5kg、生石灰12.5kg、食盐2.5kg、红茶末2kg、硫酸锌7 ...
五香皮蛋是在配方中增加了某些香辛料，从而使皮蛋除了保持传统皮蛋的色、香、味以外，还具有独特的五香味， ...
水晶含锌鹌鹑皮蛋营养丰富、美味可口、风味独特，且富含人体必需的微量锌元素。去壳后的皮蛋颜色诱人，晶莹 ...
