凝冻酸奶饮料结合牛奶与果冻的优点，是在现有酸奶饮料的基础上作了大胆的改革，打造成可以吃的酸奶冻，转变 ...
研究了葡萄酒酿造过程中，不同的降低酸方法对葡萄酒降酸效果的影响。试验结果表明，用K2CO3的降酸效果 ...
（Acidityregulators）酸度调节剂亦称pH调节剂，是用以维持或改变食品酸碱度的物质。它 ...
如今的含乳饮料市场可谓是百花齐放，百家争鸣，但是如何让消费者青睐并不是容易的事情。果粒酸酸乳则是在酸 ...
在生产中最简便的计算方法是：入罐葡萄公斤数×0.75（出汁率）×（21°－葡萄实际糖度）×0.011 ...
主要成分蒽醌类化合物：芦荟素、芦荟大黄素、异芦荟素、B芦荟素、产荟大黄素双葡萄糖甙、芦荟大黄素-8- ...
醋，是由古代酿酒大师杜康的儿子黒塔发明而来，因黒塔学会酿酒技术后，觉得酒糟扔掉可惜，由此不经意酿成了 ...
世界生产葡萄酒的历史已有5000多年，在我国也有2000多年的历史了。据《史记》中大宛列传记载“宛左 ...
第一部分葡萄酒分类Dryredwine：干红葡萄酒Semi-drywine：半干葡萄酒Drywhit ...
对于有的人来说，经常会出现腹胀打嗝不消化的情形，也许是和其饮食方式有关，出现难消化的情形无疑对人体的 ...
