苹果罐头 原料配方苹果500克糖50~100克 制作方法 1.取大口、有盖玻璃瓶1个,刷洗 ...
苹果罐头加工工艺探讨(请下载附件)
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原料的选择选用鲜嫩多汁、成熟度在八成以上、果肉组织致密、石细胞少、风味正常的果实。剔除有病虫害、机械 ...
食物类别:食物名称:苹果(罐头),每100克含可食用部分100克热量(千卡):39B1硫胺素(毫克) ...
原料的选择选用鲜嫩多汁、成熟度在八成以上、果肉组织致密、石细胞少、风味正常的果实。剔除有病虫害、机械 ...
苹果是人们生活最常见的水果之一。随着人们生活水平的提高,人们对水果蔬菜等食品的所需量大大增加,要求也
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水果罐头以用料不同而命名不同,一般水果罐头的原料取材于水果,包括黄桃,苹果,荔枝,草莓,山楂等。产品 ...
1.工艺流程原料选择和处理→分级、清洗→去皮、护色→切块、去果心→抽空或预煮→装罐→排气、密封→杀菌 ...
干装苹果罐头加工工艺(请下载附件)
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(1)原料选择选用鲜嫩多汁、成熟度在八成以上、果肉组织致密、石细胞少、风味正常的果实。剔除有病虫害、 ...