苏菜_知识资料_食品行业搜索

蒸三片的食谱原料：　　肉片12片，猪肝片12片，大头菜300克，葱花1大匙，淡色酱油2大匙，香油1大 ...

鸳鸯雪花卷的食谱原料：　　猪肥膘肉300克，鸡肉75克，葱20克，火腿40克，鸡蛋2克，湿菱粉40克 ...

五花玻璃肉的食谱原料：　　羊肉(肥瘦)400克，油皮300克，大葱10克，姜5克，碱2克，香油5克， ...

靖江牛肉脯的食谱原料：　　牛肉(肥瘦)5000克，鸡蛋120克，八角10克，五香粉10克，姜10克， ...

黑芝麻山药羹的食谱原料：　　黑芝麻50克，山药50克，白糖15克。　　工艺做法：煮　　配菜专区：小吃 ...

桂花糖糯米藕的食谱原料：　　新鲜秋藕2段，糯米1抓，白米1抓，冰糖适量　　工艺做法：煮　　配菜专区： ...

爆乌花的食谱原料：　　主料：鲜大约墨鱼一斤半，青红大椒各适量　　调料：绍酒，盐，白糖，白胡椒粉各适量 ...

苏菜香炸茨菇片的食材：茨菰辅料： &ems ...

工艺：卤口味：咸甜味主料：猪肉(肥瘦)(5000克)辅料：丁香(5克)砂仁(5克)肉豆蔻(8克)调料 ...

炒蟹线的食谱原料：　　海蟹500克，肥膘肉75克，鸡蛋清120克，辣椒(红，尖)25克，淀粉(蚕豆) ...

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