BrilliantBlue 别名[[[4-[N乙基-N-（3′-磺基苯甲基）-氨基、苯基、-（2′ ...
天然食品的颜色受光、热、氧以及加工处理过程的影响，有时会失去其天然色泽，使人产生食品变质的错觉，商品 ...
食品的色泽是食品的重要感官指标，食品工业中广泛使用着人工合成的色素来增加色泽，但研究表明，一般合成的 ...
色、香、味、形是人们评价食品感官质量的重要因素。消费者通常通过食品色泽对食品品质优劣作初步判断。此外 ...
利用食物补钙在我国已经有着悠久的历史，我国讲究的是“以形补形”，因此经常会熬一些骨头汤来补钙。但随着 ...
当我们还没进入超市时，就可以闻到喷鼻而来的爆米花的香味，这时你就会加快脚步去寻找这个香味从哪里而来 ...
本报特约营养专家：徐静中国营养学会会员、中国营养联盟高级营养讲师学会看儿童食品标签 挑选儿童食品 ...
对孩子来说，色彩不仅仅意味着视觉美，鲜艳漂亮的食物同样具有很强的吸引力。然而，含有人工色素的零食尽 ...
专家选购建议 1.应到正规销售渠道选择有一定规模、产品质量和服务质量较好企业的产品。 2.看 ...
黑色食物，如黑芝麻、黑豆、黑米，是最容易被染色的食物。要想鉴别黑色食品是真是假，还是相当简单的。 ...
