紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色,目前在国际市场十分走俏。它含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化吸收 ...
(1)种球选择用于生产切花的种球,要求健壮无病、色泽光亮、芽眼饱满。球茎大小以直径3~5厘米为宜,种 ...
花青素又叫做花色素,是一种天然色素,广泛存在于植物中,并且花青素是一种水溶性的色素,属于黄酮类化合物 ...
花青素是一种水溶性色素,可以随着细胞液的酸碱改变颜色。细胞液呈酸性则偏红,细胞液呈碱性则偏蓝。花青素 ...
果汁和啤酒的氧化褐变的原因很多,如苹果汁,大部分褐变的原因是由于单宁极其前驱物质的氧化引起的,和光, ...
炒青绿茶长炒青经精制后为眉茶。其中珍眉外形紧结,色泽绿润起霜,汤色黄绿明亮,栗香浓郁,滋味醇厚,叶底 ...
审评长炒青经精制后为眉茶。其中珍眉外形紧结,色泽绿润起霜,汤色黄绿明亮,栗香浓郁,滋味醇厚,叶底黄绿 ...
在我们的日常生活和工作中,我们经常都会接触到增稠剂。增稠剂是一种流变助剂,在液体中加入增稠剂,可以调 ...
紫薇为千屈菜科紫薇属植物,是我国夏季重要的观花小乔木,花期较长,花色艳丽,在园林绿化中越来越受到人们 ...
健康饮食除了食物的卫生及营养外,用具也要考虑!用具会和食物发生化学反应,生成有害物质,影响健康。一、 ...