我国曾有男科专家提出，吃大豆制品过多会影响男性精子数量。近5年来一直在关注这一问题。他还发现，常吃大 ...
日本人调味时经常使用的酱油(油食品)、醋、豆豉、红曲以及日本人经常食用的豆腐、酸饭团、梅干、清酒等等 ...
1、芝麻豆腐。芝麻40克，芝麻油40克，黄豆7公斤，水和凝固剂各适量。将黄豆洗净倒入缸中，加水浸泡2 ...
花生是我国的主要经济作物之一，其脂肪和粗蛋白质的含量较高，但长期以来仅限于简单的炒食和榨油，其综合利 ...
1.主要原料花生仁1千克，淀粉1千克，面粉1千克，食盐适量。2.设备用具电磨、制豆腐用具。3.制作方 ...
《一》原料：粉条、葱末、姜末、蒜泥、豌豆尖、香菜、香芹末、榨菜丝、花生豆、黄豆、芝麻、老汤制作方法： ...
(一)普通花生乳饮料加工工艺流程花生仁→筛选→[烘焙浸泡]→去红衣→初磨→浆渣分离→花生乳→精磨→调 ...
这是一种利用大豆全部成分加工豆腐的新方法。为了使新方法加工的豆腐具有普通豆腐的口感，就必须对大豆充分 ...
一、主要原料 花生仁1公斤、淀粉1公斤、面粉1公斤、食盐适量。 二、设备用具 电磨及制豆磨用具 ...
我国已经开始生产新型高蛋白食品棗大豆植物蛋白肉。其制作简单，使用方便，易于贮存，适用于食堂、食品厂及 ...
