一、原料配方带皮花生米10kg、白砂糖2.8kg、标准粉(或米粉)7kg、50%糖液5kg、花生油7 ...
工艺流程:原料验收→裹蜜→裹粉→油炸→加混合调味料→冷却精选→包装→检验入库。其生产工艺:(一)原 ...
9、宫保鸡丁宫保鸡丁,是一道闻名中外的特色传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录,原料、做法有差别。 ...
在致病的风、寒、暑、湿、燥、火这“六淫邪气”中,中医最怕湿邪。湿气遇寒则成为寒湿,这就好比冬天的时候 ...
宫保鸡丁作为一道北京的宫廷菜远近闻名,被川菜,鲁菜,贵州菜都有收入。宫保鸡丁选用鸡肉为主料,佐以花生 ...
花生被称之为“长寿果”,花生的果实花生米人人都喜欢吃,但很多人喜欢花生米的第一理由是好吃美味,其实花 ...
(一)配方30%花生乳液100千克,蔗糖20千克,蛋黄粉1千克,β-环化糊精3千克。(二)工艺流程花 ...
花生枣是闽南地区颇受群众欢迎的糖年糕之一。由于它体积仅小拇指般大小,吃到嘴里发出拍拍擦擦的折断之声, ...
气候干燥,气温变化反复无常使人体免疫力和防御功能下降,容易诱发疾病。因此,合理的调整饮食就显得尤为重 ...
花生枣是闽南地区颇受群众欢迎的糖年糕之一。由于它体积仅小拇指般大小,吃到嘴里发出拍拍擦擦的折断之声, ...