1将年夜饭称为围炉潮汕人都将除夕吃年夜饭称为围炉或守岁。围炉时桌子中间通常也会放一个潮汕人称为“暖炉 ...
憋辣菜丝 制作材料： 主料：芥菜头800克 辅料：萝卜100克 调料：醋30克,盐10克 ...
炉鸭丝芥菜 炉鸭丝盖菜的制作材料： 主料：鸭肉100克,芥菜(大叶)200克 调料：鸡油2 ...
一、芥菜汁营养豆腐芥菜汁的制备：将芥菜叶洗净，置于100~C沸水中杀青1分钟，捞起，切成细块，经冷却 ...
根用芥菜又称大头菜，北方俗称芥辣、芥菜头、疙瘩菜、疙瘩头或芥菜疙瘩；南方俗称大头菜、土大头、玉根或冲 ...
原料配方大头菜1000克黄瓜200克藕1000克豆角100克萝卜100克青椒80克花生米100克核桃 ...
原料配方芥菜头100千克盐18千克咸汤15～20千克五香面1.5千克细盐3.5千克制作方法1.先将芥 ...
一到冬季，北京的菜摊上堆得满是芥菜头(又称芥菜疙瘩)。芥菜头除了腌着吃外，还可以做一种风味独特的辣菜 ...
原料配方咸芥头菜500克酱油25克糖色10克芝麻25克五香粉、料酒、味精、辣椒粉各少许制作方法1.将 ...
原料配方芥菜头5000克辣椒面100克酱油1500克精盐25克制作方法1.将腌好的芥菜头取出，用刀切 ...
