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31.台湾卤肉饭材料：五花肉，红葱头（如果买不到可以用洋葱代替，我用的就是洋葱，只是用洋葱和红葱头在 ...

37.蛋包饭原料：香菇3朵火腿100克米饭1小碗鸡蛋2个胡萝卜半根青葱1根盐1茶匙鸡精1/4茶匙（1 ...

43.黑椒牛柳炒饭用到了：a:牛肉、洋葱、长青椒、鸡蛋、剩饭b:料酒、酱油、白糖、生粉、盐、辣椒粉、 ...

52.椒香鸡油油条炒饭材料1：鸡胸肉、油条、青椒、剩饭。材料2：蒜蓉香辣酱、老抽。步骤：1、鸡肉切小 ...

玉米炒蔬菜丁（金玉满堂）【食材】水果玉米、胡萝卜、黄瓜、火腿肠、红甜椒、大葱、生姜；精盐、生抽、白糖 ...

烹饪与化学湖州师范学院－杨金田ppt演示介绍了以下内容：厨房化学概述、烹饪基础知识、色香味与化学、风文档下载

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松花蛋又称皮蛋，主要原料有生石灰，纯碱，食盐，红茶，植物灰。口感鲜滑爽口，色香味均有独到之处，是我国文档下载

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品质特征天目青顶条紧略扁，开似雀舌，叶质肥厚，银亮隐露，色泽绿润，滋味鲜醇爽口，清香持久，汤色清澈明 ...

新都泡菜特定品质新都泡菜以“不变形、不过酸、不走籽、 ...

本研究以苹果原浆为主要原料，对苹果果肉饮料生产工艺及配方进行了研究，通过对各操作要点、工艺参数及对各文档下载

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