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主料：茭白500g五花肉100g辅料：油适量盐适量八角适量冰糖适量桂皮适量黄酒适量老抽适量小葱适量步 ...

　　烩南北，又称“烧南北”，是河北张家口市一种传统风味菜肴。所谓烧南北，就是以塞北口蘑和江南竹笋为主 ...

重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，是中国的传统饮食方式，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头 ...

老北京涮羊肉老北京涮羊肉，正宗老北京火锅的风味，传承老北京涮羊肉的特点，采用铜锅炭火，羊肉讲究肉质细 ...

云南人有吃菌的传统。野生菌味道鲜美，富含多种营养物质，经常食用菌类，对身体很有好处。当然，野生菌最吸 ...

广东的潮汕和福建的诏安云霄接壤，自然在美食风格上相近，福建闽南的牛肉远播台湾闻名，潮汕的牛肉火锅更是 ...

鸡蛋仔是香港地道街头小吃之一，台湾称鸡蛋糕。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁 ...

烧肉是最传统的做法之一，有梅干菜烧肉、腐竹烧肉、青菜烧肉等等。用料：肥瘦兼有的猪肉500克,五香粉1 ...

　　深圳福田区沙头下沙村，每年庆元宵，有宴客吃"大盆菜"的传统习俗,同是沙头的上沙则是每年的重阳节大 ...

西湖醋鱼是杭州名菜中的看家菜，又称“叔嫂传珍”，传说是古时嫂嫂给小叔烧过一碗加糖加醋的鱼而来的。选用 ...

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