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安徽芜湖著名的汉族风味美食。是采用长江中大虾的籽，配以多种佐料，制成膏汤，再加手工揉制的小刀面，煮制 ...

溧阳扎肝是溧阳最传统美食，也是溧阳三宝之一（肉圆、酱剥子、扎肝）以社渚、平桥一带最为正宗。溧阳扎肝的 ...

加入花椒和八角，会在一定程度上使鸡肉看起来颜色微黑，但味道香浓。家常味不要香油和水淀粉亦可。食材明细 ...

桂花酱是用鲜桂花、白砂糖和少许盐加工而成，广泛用于汤圆、月饼、麻饼、糕点、蜜饯、甜羹等糕饼和点心的辅 ...

头年的大米，加入韭菜，磨出绿色的米浆；晾干的栀子果用水冲泡，调合出泥土般的黄色；第三层是大米的白色； ...

　　上海本帮菜刀功菜　　涉及美食：脱骨鱼、三套鸭、扣三丝、烫干丝　　天猫同步开售：淮扬脱骨鱼　　刀功 ...

　　涉及美食：扣三丝　　美食食材：淮黑猪肉、冰鲜鸡胸、宣威火腿、菌菇特产香菇　　天猫食材、工具和绝密 ...

中国多样的地理环境和气候，日出而作日落而息，人们春种、秋收、夏耘、冬藏，四季轮回中隐藏着一套严密的历 ...

“猪脚姜”是粤港澳地区的传统风味美食，也叫“姜醋”。“猪脚姜”是广州妇女产后的补身食品，当地人有个习 ...

　　“三蒸九扣十大碗，不是蒸笼不请客”，在天门广泛流传的这一说法，形象地点明了蒸菜在天门饮食文化中的 ...

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