舌尖上的中国_知识资料

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在《舌尖2》第四集“家常”里，有一道“黄糖糍粑”。黄糖糍粑~~~久违的美味！久违的妈妈味道。用料；糯 ...

　　涉及美食：扣三丝　　美食食材：淮黑猪肉、冰鲜鸡胸、宣威火腿、菌菇特产香菇　　天猫食材、工具和绝密 ...

猪肉白菜小笼包推荐理由：不但馅料富，而且吃起来一口一个的很带劲，屉白白胖胖的小笼包摆在面前，自然就会 ...

继山东大煎饼之后，昨晚又有一道济南名菜登“舌尖”，这就是家喻户晓的奶汤蒲菜。奶汤蒲菜色泽乳白清雅，菜 ...

中国多样的地理环境和气候，日出而作日落而息，人们春种、秋收、夏耘、冬藏，四季轮回中隐藏着一套严密的历 ...

白葡萄酒烩海虹是比利时传统的海虹烹饪方法，配着薯条和蛋黄酱一起吃。一般的西餐，中国人第一次都会觉得有 ...

重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，是中国的传统饮食方式，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头 ...

　　“三蒸九扣十大碗，不是蒸笼不请客”，在天门广泛流传的这一说法，形象地点明了蒸菜在天门饮食文化中的 ...

以江苏省苏州地区为代表，馅料多用果仁、猪板油丁，用桂花、玫瑰调香，口味重甜。代表品种有苏式月饼和猪油 ...

老北京涮羊肉老北京涮羊肉，正宗老北京火锅的风味，传承老北京涮羊肉的特点，采用铜锅炭火，羊肉讲究肉质细 ...

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