抗衰老鸠坑毛尖所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容 ...
白肉+豆类=优质营养剂 地中海人很少吃猪牛羊这类红肉，深海鱼类和家禽类是他们的主要肉食来源。 ...
我们吃到肚子里的营养物质，不能百分之百地被吸收利用的，于是就产生了自由基。自由基会夺取细胞的营养 ...
铁观音的功效和作用在现在体现的越来越明显，关于铁观音具有抗衰老的功效主要是因为，人的衰老与体内不饱和 ...
现在葡萄当造，市面有很多又大又甜的葡萄特别诱人。我们通常食用葡萄的时候都会觉得葡萄籽和葡萄皮太苦涩， ...
最佳咀嚼次数：一口饭嚼30下 日本学者研究发现：将发霉食物中的致癌物质黄曲霉素与唾液进行混合后 ...
紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色，目前在国际市场十分走俏。它含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化吸收 ...
3月1日，“抗氧化营养剂与国民健康国际论坛会”在北京召开，论坛上国内外专家一致认为：食用抗氧化食品来 ...
生姜的化学成分及生物活性研究概况生姜的化学组成可归属为挥发油、姜辣素和二苯基庚烷三大类成分；生姜具有
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蓝莓微量元素的含量普遍高于其他水果，其花青素保健作用的发现，被誉为20世纪营养学最重要的发现之一。 ...
