人类社会进入21世纪，社会高度发达，人们生活水平大幅提高，饮食日趋精细，导致“富贵病”(糖尿病、心血 ...
为提高全民营养意识、倡导健康生活方式，中国营养学会将每年5月的第三周定为“全民营养周”。2019年适 ...
经提取精油、色素、果胶和橙皮昔几道工序后的柑橘皮已基本无色且柔软，是制作膳食纤维的良好原料。其制作的 ...
GB22224-2008食品中膳食纤维的测定酶重量法和酶重量法-液相色谱法本标准的第一法规定了酶-重
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中华人民共和国国家标准GB9822-88Methodfordeterminationofinsolu ...
女性是家庭健康的把关者。一个家庭中，女性更多地负责食物的选择、购买、烹调和分配。因此，她们对食物的选 ...
1目的对食品制作和餐饮服务过程进行有效控制，以确保满足顾客的需求和期望。2适用范围适用于本公司食品制 ...
美国哈佛大学公共卫生学院网站最新载文，刊出由哈佛大学营养专家和“哈佛健康通讯”共同推出的健康饮食新指 ...
中国膳食指南建议，一般成年人每天应摄入250-400g，其供应的能量应占全天需要的能量一半以上最佳， ...
1、天麻蒸羊脑子原料：天麻片50克，洗净的羊脑子2副。加工方法：将天麻、羊脑子同放入瓷盆内，加入适量 ...
