本手册按我国国家标准《食品添加剂分类和代码》（GB12493—90）中类别的顺序，分别介绍了我国截止
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麦丽素是MYLIKES的中文谐音，麦丽素并非某种“素”或者养料，它是一种糖，1936年，美国人弗瑞斯 ...
本报讯（记者夏胜为）记者11月9日获悉，省食药监局公布10月份对全省部分餐馆和学校食堂食品安全督查结 ...
在“第五届中国乳业科技大会”上，针对当前我国消费者对食品添加剂的恐慌和误解，中国工程院院士孙宝国表示 ...
工艺流程不论是韧性饼干或酥性饼干，虽然其配方、投料顺序与操作方法不同，但都具有如下的基本工艺流程：原 ...
竹炭是以三年生以上高山毛竹为原料，经近千度高温烧制而成的一种炭。竹炭的炭质结构非常细密，比重大、孔 ...
1、便意少，便次也少： 此类便秘可见于慢通过型和出口梗阻型便秘。前者是由于通过缓慢，使便次和便意均 ...
春节总是有好多好吃的，是小孩最喜欢的季节。那么在春节的时候，吃什么比较好，吃什么最不健康，我们还是应 ...
铝不会导致急性中毒，但人体摄入后仅有10%～15%能排泄到体外，大部分会在体内蓄积，与多种蛋白质、酶 ...
在医学界，铝元素被认为是一种慢性的、蓄积性的神经毒素，被人食用后进入体内，基本无法排出。若长期超量摄 ...
