轻质碳酸钙(碳酸钙)Light-WeightCalciumCarbonate(CalciumCarb ...
葡萄糖内脂(简称GDL)是由葡萄糖氧化成葡萄糖酸或其盐类,经纯化脱盐、脱色、浓缩、结晶而制得,是一种 ...
曲奇饼、消化饼、苏打饼干、夹心饼干……超市里各种口味、各种种类的饼干能满满当当地占据两三个货架。面对 ...
磷酸盐是目前世界各国应用最广泛的食品添加剂,对食品品质的改良起着重要的作用,如对肉制品的保水性、凝胶 ...
曲奇饼、消化饼、苏打饼干、夹心饼干……超市里各种口味、各种种类的饼干能满满当当地占据两三个货架。面 ...
前不久,国家卫生计生委根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品添加剂新品种管理办法》的规定,并经 ...
食品添加剂的分类方法有多种:(1)按来源分:有天然食品添加剂和人工化学合成品两大类。天然食品添加剂又 ...
作者介绍:陈允斌,被誉为“中国大长今”,美女美食家,热销书《回家吃饭的智慧》、《茶包小偏方,喝出大 ...
1.派一块小小的派,由近30种原料“合成”!有氢化油(含反式脂肪酸,危害心血管系统)、甜味剂、防 ...
碳酸氢钠SodiumBicarbonate(odiumHydrogenCarbonate;Sodiu ...