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将鱼平放在案板上，在鱼的前身靠鱼头处，划开一刀，在鱼的尾部，靠鱼尾处，划开一刀，然后用菜刀侧面使劲平 ...

鱼都有腥味，这是怎么回事?原来，鱼的皮肤里有一种黏液腺，黏液腺分泌出的黏液里有一种有腥味的东西，叫甲 ...

如何给食物去腥呢？给食物去腥的调料有哪些呢？许多食材营养都很棒，但是由于本身带有很重的腥味，难以让人 ...

烧鱼：不要早放姜做鱼时放姜为的是去除鱼的腥味。究竟什么时候放姜去腥效果最好呢?实验表明，当鱼体浸出液 ...

鱼腥草可以生吃吗？1、鱼腥草生吃熟吃效果不同鱼腥草可生吃，也可熟吃。生吃一般是加上辣椒凉拌，因鱼腥草 ...

随着现代人们愈来愈崇尚自然、追求真朴，在各地(尤其是我国西南地区)，野生或家种的鱼腥草已成为大众餐桌 ...

　　河鱼又叫淡水鱼，常见的有鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鲢鱼、鳝鱼等等。　　河鱼多生长在池塘、河川、湖泊里，由 ...

鱼腥草，俗称猪鼻孔、侧耳根，为三白草科多年生草本植物蕺菜的根或全草。“药食同源”，我国早在两千多年前 ...

鱼是人们不可缺少的一味美食，鱼分为淡水鱼与海水鱼，鱼的烹饪方法也多种多样，从简单的生鱼片，到清蒸，红 ...

秋冬季节是食用大量肉类的好时候，天气本身寒冷无比，适当的吃些肉类会使身体变的暖和，但是在吃的过程中极 ...

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