腌腊_知识资料_食品行业搜索

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很多人稍微上点年纪记忆里就很差，我们对于拥有一个好的记忆力还是很在乎的，一旦 ...

泡腊八蒜是一道主要流行于北方，尤其是华北地区的传统小吃，是腊八节节日食俗。在 ...

腊八蒜是用醋腌制的蒜，成品颜色翠绿，口味偏酸微辣。因多在农历十二月初八（腊月初八，腊八节）进行腌制， ...

肉制品腌腊工艺概述（请下载附件）文档下载

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冬至吃羊肉的由来北方有着“冬至吃饺子”的习俗，而这一 ...

腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤或日光下曝晒的过程所制成的加工品。腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪 ...

腊肉是冬季大家喜爱的食物之一，特别是过年过节的时候，大家更会争相购买，不过，大家想买到健康还美味的腊 ...

导语：“小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。”雪小，地面上又无积雪，这正是 ...

小雪为什么要腌腊肉？民间有：“冬腊风腌，蓄以御冬”的 ...

小雪节气吃什么，小雪节气如何养生？11月22日是小雪节气，这是标志着冬季的开 ...

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