在古代的农业社会里，大约自腊月初八以后，家庭主妇们就要忙着张罗过年的食品了。因为腌制腊味所需的时间较 ...
明天是农历的十二月初八，就是我国的传统节日“腊八节”。这一天，民间有吃腊八粥、腌腊八蒜的习俗。其 ...
研究证实，脑部退化与饮食有关。食用具有提高体内抗氧化含量的食物，有助延缓脑部煺化。相对的，饮食中 ...
一、食品生产许可证(QS)产品范围老5类实施质量安全市场准入制度的食品1、小麦粉，包括所有以小麦为原 ...
腊八蒜是用醋腌制的蒜，成品颜色翠绿，口味偏酸微辣。因多在农历十二月初八（腊月初八，腊八节）进行腌制， ...
腌腊肉工艺规范（请下载附件）
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真空除氧除了抑制微生物的生长和繁殖外，另一个重要功能是防止食品氧化，因油脂类食品中含有大量不饱和脂肪 ...
部分强制部分推荐，对于列入控制目录的食品，必须执行；对于未列入目录的食品则不要求强制执行。 根据 ...
一、食品生产许可证(QS)产品范围老5类实施质量安全市场准入制度的食品1、小麦粉，包括所有以小麦为原 ...
11月22日是小雪节气，这是标志着冬季的开始。小雪节气的习俗，你知道多少？小 ...
