冷库或冰箱中进行,低温贮藏法:低温贮藏法即肉的冷藏东莞冷库。肉和肉制品贮藏中最为实用的一种方法。低温 ...
在高温高湿的季节,腌、腊肉制品在销售存放过程中易出现霉变、酸败、胀袋等质变现象。同时,因为腌、腊肉制 ...
四川腊肉,历史悠久,中外驰名。在肉的选择上,对四川人来说,猪的什么部位都可以腊制。制作上主要分为两种 ...
文件名称:省政府办公厅关于进一步促进农产品加工业发展的实施意见 文 ...
【发布单位】湖北省人民政府【发布文号】鄂政办发〔2017〕62号【发布日期】2017-07-31【生 ...