腌渍_知识资料_食品行业搜索

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　　一、配料及数量　　1、洋姜10斤切粗条　　2、食用油4两　　3、生姜4两切丝(稍粗)　　4、大蒜 ...

腌桃子的做法主料：桃600克辅料：甘草1克调料：冰糖300克，盐15克腌桃子的做法：1.将小脆桃洗净 ...

圆白菜5000克，盐500克。≮美食做法≯1、圆白菜去掉黄叶，削去根部，洗净，用刀切成两半或四半。2 ...

生熏仔鸡的主料：鸡肉辅料：米饭姜小葱花椒茶叶食盐黄酒麦芽糖白砂糖辣酱油生熏仔鸡的做法1.鸡宰杀治净， ...

工艺：煎口味：麻辣味难度：普通水平时间：1小时以上主料：鸡翅中300克香菇5个辅料：葱蒜适量红辣椒适 ...

工艺：烧口味：浓香味难度：普通水平时间：30-45分钟主料：鸡翅10个白芝麻少许辅料：葱1根姜1小块 ...

熏刀鱼的[原料]净刀鱼500克，黄山毛峰茶叶50克，饭锅巴200克，花椒10粒，葱150克，姜10克 ...

韭菜薹，又称韭菜葶或薹用韭菜，我国台湾省称年花韭菜。它是葱科、葱属，多年生草本，葱蒜类蔬菜韭菜的嫩花 ...

八块鸡的制作材料主料：母鸡(1000克)调料：姜(10克)小葱(20克)白酱油(20克)料酒(20克 ...

蒸江团的配料:岷江团鱼1条（约1250克左右）、水发香菇5个、火腿10片，姜片25克，水发虾米10克 ...

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