腌料_知识资料_食品行业搜索

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十七、芝香泡菜材料：小黄瓜300克，熟芝麻20克。调料：盐、芝麻酱、糖水、酱油、水淀粉、辣椒粉各适量 ...

糯米蒸排骨材料：肋排、糯米、白菜叶一张、葱花适量　　1、肋排洗净斩一寸段块，放入调配好的腌料腌渍两小 ...

　　土法腌制金华火腿　　选料选皮薄脚细、腿心丰满、血清毛净、肉质新鲜的猪后腿，凉透，即可腌制。鲜腿重 ...

孜然鸡翅用料：鸡翅孜然香菜做法：1.鸡翅洗净，用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟 ...

韭黄炒牛肉丝主料：牛肉丝　韭黄　新鲜木耳　蒜头　橄榄油辅料：鸡粉　【腌　料】酒　酱油　水　太白粉材料 ...

五香熏鱼原料：草鱼段800g料汁：蚝油2汤匙，香醋1汤匙，卤水汁4汤匙，生抽2汤匙，白糖3汤匙，香油 ...

要说到腊肉，就要算四川腊肉，湖南腊肉和广式腊肉最为广泛，最受大家喜爱。其中四川腊肉可是占据了半壁江山 ...

　推荐菜式：奶香番茄汤　　材料：番茄（除了番茄，还可以加入些番茄酱），奶油，洋葱，黄油，盐，香叶，面 ...

6．椰菜肉松配料：挪菜25O克，瘦肉150克，蒜茸1勺，酱油、糖、生粉、盐、味精各少许。做法：I．将 ...

7.小紫鱿鱼包饭材料准备1、米洗净，用水浸泡片刻使其变软2、鱿鱼洗净，除去内脏及软骨等3、撕一两片紫 ...

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