腌制品_知识资料_食品行业搜索

干腌菜是云南腾冲的一种特色食品。干腌菜属纯天然绿色保健食品，用当地优质青菜叶、萝卜叶和菜花叶经研制发 ...

腌渍桃子的材料桃子600公克，盐2大匙，白砂糖3大匙，甘草粉少许做法1.桃子洗净后，先沥干水份，再放 ...

泡芹菜是一道菜肴，主要食材是芹菜。所需材料鲜嫩芹菜1500克，大盐10克，花椒5克，大料3克，红辣椒 ...

生活在海边的潮汕人，喜欢生吃海鲜或者腌制的海产品，潮汕生腌海鲜有“潮汕毒药”之美誉，盖指吃过的人用不 ...

腌乌榄。潮汕有一种黑色的橄榄，不可生吃，要腌制才能吃。把生榄洗干净，放进开水乘热泡浸，几小时后捞起， ...

腌蒜茄子做法1、茄子洗干净后，用刀在茄子中间切一刀，切到茄蒂的位置就可以了，不要一分为二；2、放在盘 ...

蒸腌肉做法1.将上好五花肉（以后腿肉为宜）洗净,仔细去毛2.用铁签（可用尖头细牙签代替）在五花肉上均 ...

腌鳗鱼的材料：大海鳗一条，盐一大包做法：1.备料。2.将鳗鱼中间切段，（用刀直接切是切不下了的，还是 ...

把腌制过的桂花和白糖拌和在一起，即成了市场上常见的糖桂花。菜品特色糖桂花是用鲜桂花和白砂糖精加工而成 ...

潮汕菜脯，即萝卜干，与潮汕咸菜、鱼露并称“潮汕三宝”。因萝卜在潮汕俗称“菜头”，故称“菜脯”。咸香脆 ...

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