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干蒸腊肉
主料:腊肉。辅料:北豆腐、姜、蒜。调料:糖、鸡精、豆豉、干辣椒、食用油。制作步骤:1、将腊肉洗净后切 ...
腊八节为什么吃腊八粥
每年的农历腊月初八,是我国民间的传统节日——“腊八节”。提起腊八节,必不可少的就是美味可口的腊八粥了 ...
腊鸭
原料:鸭子配料:盐、五香粉、二锅头(高度白酒)做法:1、鸭子冲洗干净,如果是整鸭要去除内脏,最好是餐 ...
腊八节吃腊八饭的习俗
农历十二月(腊月)初八,是我国民间的传统节日——腊八节。中央台少儿节目中有段广告词“小孩小孩你别馋, ...
爱吃腊肠和腊肉或面临6大健康问题
腊肠、腊肉是南方很多家庭春节餐桌上必备的美味食物,因为通常是在农历腊月进行腌制,所以称“腊肉、腊肠” ...
家制腊肉
原料配方猪肉500克精盐20克白糖25克大茴香3克桂皮5克花椒2克白胡椒粉5克酱油50毫升大曲酒35 ...
腊月如何健康吃腊
年关更近了。“腊月吃腊”,腊八粥其实还是配角,按照老传统,腊肉、腊肠、腊鸭、腊鱼等各种腊味进入制作食 ...
一口腊味就是年,但是吃腊味得注意这几点
元旦快到了,春节还会远吗?一年一度的年货大筹备,可以先张罗着啦!在琳琅满目的应节食品中,腊味是很多家 ...
腊八节要腌腊八蒜?腊八蒜怎么泡?
“小孩小孩你别馋过了腊八就是年”,一转眼就已经进入腊月了,马上就到腊八了,一到腊月初八,过年的气氛一 ...
酱腊肉
原料配方猪肉5千克精盐175克甜酱1千克五香粉20克白糖300克白酒50克醪糟300克花椒粉50克制 ...
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