腊鸭_知识资料_食品行业搜索

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　　广式烧腊　　烧腊一般指烧烤、卤渍、腊制的肉类食品。厂式烧腊历史悠久，外形美观，风味独特。据传唐朝 ...

季节的变换使不少人出现不适感，如消化不良、胸闷、喉咙干痒等情况。对于消化不良的人群来说，适当喝些健脾 ...

　　今天是春分，春分，古时又称为“日中”、“日夜分”、“仲春之月”，在每年的3月19日～22日中的一 ...

腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强，能延长保存时间， ...

俗话说，“冬至大如年”，冬至吃什么？很多地方都有吃饺子的习俗，并说冬至吃了饺子，耳朵就不会冻掉了。当 ...

红菜苔炒腊鸭肉主料：红菜苔400g腊鸭腿120g辅料：油适量盐1茶匙白砂糖1茶匙生粉1茶匙蚝油1汤匙 ...

在烹饪美食过程中，经过各种食用香料调制而成的液状物质，也被常称之为卤汁，用于制作各类卤菜。卤水配方（ ...

　　福建沙县板鸭，是沙县农村传统的家庭美食，民间称为“腊鸭”。　　简介　　福建沙县板鸭系传统名品，历 ...

烧腊卤水鹅掌，香港小吃。先用秘制的酱汁淹制一段时间再放到炉里烤，皮脆，肥美，口味略带广东人喜爱的甜味 ...

推荐五：山楂扁豆金银肾汤材料：山楂40克，炒扁豆50克，鲜鸭肾、腊鸭肾各2个，猪肉200克，陈皮1/ ...

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