腊鱼_知识资料_食品行业搜索

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湖南腊味六绝又称湖南土家腊味六绝，是以湖南地区民俗习惯，根据湖南人所喜爱的口味制作出来的腊味制品，湖 ...

有句俗语，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪节气一到，不少市民就开始忙着买肉、卖鱼腌制“咸货”，迎接新 ...

腊肉本身具有一种很独特的风味——不管是腊肉、腊鸡还是腊鱼，经过加工，就与原食物“肉”的风味完全不同了 ...

从古至今，民间均有“冬至大如年”的说法，可见人们对冬至尤为重视。在广西，冬至也是较大的民间传统节日， ...

冬至，又称“冬节”、“贺冬”，是华夏二十四节气之一，八大天象类节气之一，与夏至相对，在每年公历的12 ...

1月20日前后为大寒，为二十四节气中的最后一个节气，“寒气之逆极，故谓大寒”。作为二十四节气中最后一 ...

大寒是二十四节气里的最后一个节气，过了大寒，下一个节日就是立春，所以大寒也可以说是一年中最寒冷的一段 ...

要说到腊肉，就要算四川腊肉，湖南腊肉和广式腊肉最为广泛，最受大家喜爱。其中四川腊肉可是占据了半壁江山 ...

制作腊肉已经有几千年的历史了，而且很普遍，有制作腊肉习俗的地方几乎家家户户都会准备，在冬月的时候，有 ...

　　喝过了腊八粥，年关更近了。“腊月吃腊”，腊八粥其实还是配角，按照老传统，腊肉、腊肠、腊鸭、腊鱼等 ...

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