储存方法山茶油适宜储藏在阴凉干燥避光处，最佳温度10-25℃。低温下会有乳白色絮状结晶物，这是正常现 ...
花生油的两种精炼工艺成本对比自5月份以来，车间对花生油的精炼工艺进行了调整，改变了以前传统的化学中和 ...
与其它植物油一样，毛油必须细过精炼处理后方能食用。 1、工艺流程 毛油→沉淀→过滤→水化→脱 ...
色拉油（saladoil）一词源于西方，顾名思义，色拉专用油；色拉（salad），西方人以生蔬菜为主 ...
菜籽油是以油菜籽经过制浸而成的油，又称“菜油”，是我国食用油品种之一。菜籽油呈深黄略带绿色,具有令人 ...
1、猪油：（1）脂肪酸成份饱和脂肪酸：42%。单元不饱和脂肪酸：48%。多元不饱和脂肪酸：10%。（ ...
脱酸：通过蒸汽或热水，使油脂水化，然后除去杂质，即将蒸汽导入油脂，游离脂肪酸随蒸汽被蒸馏出来，经 ...
鱼脯大多是用大型的低值鱼或其它鱼肉为原料，经调味、烘烤等加工而成的。制作方法1.原料处理：将新鲜鲨鱼 ...
油脂精炼技术与工艺一、油脂精炼意义1.增强油脂储藏稳定性2.改善油脂风味3.改善油脂色泽为油脂深加工 ...
潲水油，是用剩饭剩菜等餐厨垃圾加工处理而成的油脂，含有大量的细菌和毒素，一旦被人食用将对人体产生很大 ...
