这制品是采用正宗沙田柚果皮,其他品种不适宜,因为沙田柚果皮有独特芳香气味。加工技术如下:1、原料处理 ...
陈皮芒与甘草芒的加工方法相似,其实只是配料不同,制品的风味也各异。所用原料仍是芒果半成品盐胚,工艺如 ...
用西瓜番茄苦瓜单汁加工成复合饮料,既可使三种果蔬汁的风味互补,又能使该饮料具有多方面的营养保健功能。 ...
此制品所用原料陈皮为干果皮,也有用半新旧的果皮,此种果皮色泽带有金黄,不似呈黑色陈皮影响到产品色泽。 ...
(1)工艺流程选料→原料处理→打浆→预煮→配料→加热浓缩→装瓶、封口→杀菌、冷却→成品。(2)操作要 ...
(一)主要原辅料杏仁浆30千克、70%浓糖液35千克、琼脂250克、山梨酸钾12克。(二)工艺流程原 ...
用西瓜番茄苦瓜单汁加工成复合饮料,既可使三种果蔬汁的风味互补,又能使该饮料具有多方面的营养保健功能。 ...
这制品是采用正宗沙田柚果皮,其他品种不适宜,因为沙田柚果皮有独特芳香气味。加工技术如下:1、原料处理 ...
1、芒果盐胚脱盐:以多量清水浸渍或用流动水处理,除去大部分咸味,保留1-2%少许咸味,便可进行烘干或 ...
此制品所用原料陈皮为干果皮,也有用半新旧的果皮,此种果皮色泽带有金黄,不似呈黑色陈皮影响到产品色泽。 ...