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搅拌型酸奶的加工技术
  搅拌酸奶  搅拌型酸奶是指将果酱待辅料与发酵结束后得到的酸奶凝胶体进行搅拌混合均匀,然后装入杯或 ...
 
冰淇淋是以牛奶或乳制品、蔗糖为主要原料,并加入蛋或蛋制品、乳化剂、稳定剂、香料等原料,经混合、杀菌、 ...
 
酸奶也称酸牛奶,是人们喜爱的饮用发酵乳。所谓发酵乳,是以原乳、鲜乳或乳制品等为主要原料添加乳酸菌或酵 ...
 
配方:  强力粉30%准强力粉70%鲜酵母3.5%麦芽浆0.5%黄油5%脱脂乳粉3%绵白糖8%食盐2 ...
 
配方:  强力粉   100%  鲜酵母   3%  黄油    6%  起酥油    4%  脱脂 ...
 
1、引言冰淇淋原意为冰冻奶油,现通常指由乳和乳制品加入蛋或蛋制品、香味料、甜味料、增稠剂、乳化剂、色 ...
 
 配方:  法式面包发酵面团40%  强力粉100%  鲜酵母3%  麦芽浆0.5%  黄油50%  ...
 
一、发证产品范围及申证单元实施食品生产许可证管理的冷冻饮品包括以饮用水、乳品、甜味料、果品、豆品、食 ...
 
快速高效生产的豆乳饮料这种方法生产一定数量的豆乳,比其它方法可以节省15%以上的大豆原料。例如生产一 ...
 
 医生一般根据病史和临床表现可作出诊断。  1.病史详细的询问病史对过敏性阴道炎的诊断十分的重要。注 ...
 
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