柿（学名：DiospyroskakiThunb.），是柿科柿属落叶大乔木。通常高达10-14米以上， ...
长期以来，柿子一直被作为加工用干果，其主要产品柿饼，由于卫生条件差，外观不佳，经济效益不高，市场越来 ...
1、工艺流程 选果→脱涩→破碎→加1%黑曲霉→搅拌→主发酵→压榨→过滤→后发酵→贮存→调配→澄清→ ...
柿子不耐贮藏，可以通过深加工方式提高产值。柿酒将柿子洗净、脱涩，除去柿蒂，碾成糊状。倒入发酵缸内约2 ...
1．工艺流程原料选择→脱涩→去皮、切分和去蒂→漂洗→真空渗糖→烘烤与涂膜→包装2．操作方法(1)原料 ...
(一)产品特色山荆子又名山丁子、糖李子、石枣、林荆子，是纯天然无污染的野果，风味独特，口味酸甜，对肠 ...
秋季又到吃柿子的季节，柿子的营养价值相对来说比较高，适量食用对人体好处诸多，但是有人却说他吃柿子得结 ...
1.室内堆藏：选择阴凉干燥、通风良好的空房子，扫净地面，上铺15—20厘米厚的谷草，将选好的柿子摆放 ...
1.室内堆藏： 选择阴凉干燥、通风良好的空房子，扫净地面，上铺15-20厘米厚的谷草，将选好的柿子 ...
现在正是柿子大量上市的季节，柿子别名米果、猴枣、镇头迦，营养价值高，味道香甜可口，柿子的营养丰富，含 ...
