食物类别：食物名称：胡萝卜(脱水)，每100克含可食用部分100克热量(千卡)：320B1硫胺素(毫 ...
一、品质特点1．养分损失少果脯在加工环节果肉与外界液体接触面小，因此，大大减少了它的养分流失。2．外 ...
脱水藕干的生产.pdf脱水藕干生产工艺：选莲藕→去泥、去皮→清洗→切块→护色→浸泡→烫漂→挂浆→热风
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脱水菠萝的加工技术相似于芒果干，因为菠萝果肉组织比较疏松，含水量较多，如果直接干制而得菠萝干，其缺点 ...
脱水洋葱加工工艺（请下载附件）
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山楂是开原县的物产之一，年产量500万斤以上。果实营养丰富，可生食，更适于加工。近几年来，由于医疗用 ...
脱水蔬菜的主要品种有胡萝卜、食用菌类、白菜、甘蓝和姜等。脱水干制方法有自然晒干及人工脱水两类。人工脱 ...
脱水菠菜是通过自然的或人工的干燥方法，将菠菜中的水分减少，提高可溶性物质的浓度，以阻止微生物的活动， ...
把大蒜加工成脱水蒜片，不仅保持了大蒜特殊风味，而且贮运、食用方便。 一、工艺流程 挑选→清理→切 ...
脱水葡萄的生产技术流程： １、选果；清洗消毒；去核； ２、护形：从葡萄果粒的果蒂开口处向葡萄 ...
