长期以来，蔬菜被视为是人体维生素和微量元素的重要来源。近5年来，科学家惊奇地发现，蔬菜中存在的、以前 ...
如今，许多匆忙的上班族没有时间准备丰盛的三餐，选择方便面代餐，很多儿童不爱吃父母烹调的菜肴，也不约而 ...
脱水蔬菜是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工制作，使其含水量下降，而原有色泽和营养成分基本保持不变。既易 ...
标准体系初步形成 我国已在果蔬汁产品标准方面制定了近60个国家标准与行业标准（农业行业、轻工行业和 ...
速冻果蔬领域：近些年，我国的果蔬速冻工艺技术有了许多重大发展。首先是速冻果蔬的形式由整体的大包装转向 ...
近年来，我国的果蔬加工业取得了巨大的成就，果蔬加工业在我国农产品贸易中占据了重要地位。目前，我国的果 ...
GB/T18526.3-2001脱水蔬菜辐照杀菌工艺
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GB/T18526.3-2001脱水蔬菜辐照杀菌工艺
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脱水蔬菜是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工工艺，使其含水量下降，而原有色泽和营养成分基本保持不变，既易 ...
原料配方：鸡味圈的原料主要包括谷物粉，不同口味的调味料，现介绍一种参考原料配方：玉米粉2％；小米粉5 ...
