1、产品特点：色泽淡黄，无焦黑及无红片，无碎片。2、工艺流程：鲜蒜→切蒂→分瓣、剥内衣→切片→漂洗→ ...
脱水蒜片的原料要求品种一致，色泽洁白，蒜瓣大，形态正常，老熟，无病虫伤疤。可用手工或机械的方法剥去蒜 ...
一、脱水蒜片选成熟度好、无外伤、无病虫、色泽洁白、个头大的鲜蒜头，经去蒂、分瓣、脱皮后带水切片，再用 ...
一、脱水蒜片选成熟度好、无外伤、无病虫、色泽洁白、个头大的鲜蒜头，经去蒂、分瓣、脱皮后带水切片，再用 ...
永年大蒜，也称广府大蒜（永年古称广府）、沿村大蒜（由于集中产在滏阳河沿岸，特别是南沿村一带，故永年大 ...
安徽特产顺口溜：歙县的名砚，泾县的宣纸，徽州的香墨，祁门的名瓷，宣城的宣笔，绩溪的蚕丝，曹索功御墨， ...
把大蒜加工成脱水蒜片，不仅保持了大蒜特殊风味，而且贮运、食用方便。一、工艺流程挑选→清理→切片→漂洗 ...
（1）蒜粉。①原料：选用充分成熟、个大、完整，无霉烂变质的蒜头作原料，用刀将蒜蒂除去，剥去外皮及附在 ...
我国是大蒜种植面积和产量最多的国家之一，大蒜也是我国传统出口农产品之一，有较长的出口历史，主要销往日 ...
把大蒜加工成脱水蒜片，不仅保持了大蒜特殊风味，而且贮运、食用方便。 一、工艺流程 挑选→清理→切 ...
